Forside billede af Gotfreds kage kaffe og bog

Velkommen til Gotfred Bageri på Havnegade i Aarhus – hvor nordisk æstetik møder klassisk patisserie. Vi skaber smukke, håndlavede portionskager med komplekse smagsnuancer, lavet helt fra bunden. Bag bageriet står Sonia Pedersen og chefkonditor Sofie Jakobsen, som deler en passion for detalje og smag.

Med seks faste kager og en ny sæsonkage hver måned byder vi på unikke kageoplevelser, inspireret af både naturen og årstiden. Tag din kage med hjem, eller nyd den i vores hyggelige bageri. Gotfred Bageri – en kærlighedserklæring til kager.

Kager på bordet

Vores bog 'Nordisk Patisserie' kombinerer fransk kagetradition med et nordisk twist i smag og æstetik. Skrevet af Sonia Pedersen og Sofie Jakobsen, kvinderne bag Gotfred Bageri, tilbyder bogen opskrifter, der guider dig fra grundelementer til færdige, smukke portionskager. En inspirerende bog for alle kageentusiaster – og den kan købes her hos Gotfred Bageri både online og i butikken.

Bog om kager